Giorno: 18 Febbraio 2016

Ebbene si. Ho perso. X ben due volte di fila. Vede padre era come dicevo io. CULO soltanto CULO…hemm….mi scusi padre..ma il mio proverbiale C..x due giovedì non ha funzionato..lei capirà se non lascio offerte oggi.. Ciononostante questo giovedì come di consueto avevo tutto pronto. Si perché vede padre il terzo giovedì del mese solitamente preparo un po’ di pesce x gli AMICI del giovedì. …questo giovedì prevedeva un antipasto a base di:
Gamberoni alla brace con salsa ai profumi dell Asia
Saute di vongole veraci
Ostriche alla provenzale
Polpo fume’ con essenza di agrumi di Sicilia (da agricoltura biologica )
Paté di caviale su crostini imbionditi al burro danese.
Bottarga passata nel barolo del 1975 ed affumicata con legno di cedro.
Una semplice spaghettata allo scoglio
Una pennetta del pescatore (misto di ricci bottarga e caviale)finemente aromatizzati al tartufo bianco.
Per secondo per rimanere in tema….
Ma figliuolo…chiamatemi un giovedì
Aspetti padre..
Per secondo mi sono fatto portare dal pacifico un tonno pinna gialla…che a dire il vero ero indeciso se farlo intero nel forno a legna o a fette su un letto di patate verdi di macciupicciu….Si padre quello in Perù…
Naturalmente padre non mi voglio dilungare ma avevo preparato il dolce…e dia pure sfogo alla sua immaginazione…..
Ma aime questo giovedì pare che si faccia passo. I ragazzi hanno molti impegni.
Padre…..comunque se vuole unirsi a noi ? Lei…mi scusi ma come è messo a Cu….
Hemm fortuna? Vabbe non importa…
Figluolo….vengo volentieri porto un po’ di vino santo….quello buono. Benissimo padre. Come dice ? Il menù?
Il quarto giovedì. …..braciole avvolte! !
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